सर्दियों के मौसम में शरीर को ज्यादा पोषक तत्वों की जरूरत होती है। वैसे भी ठंड का मौसम रंग बिरंगे फलों और सब्जियों वाला होता है। कुछ ऐसे फल होते हैं, जो पूरे साल मिलते हैं लेकिन तासीर गरम होने के कारण इस सर्दियों ज्यादा खाया जाता है। हम यहां पर अंजीर के बारे में बात करने वाले हैं। अंजीर एक ऐसा फल है जो आपकी सेहत को अनगिनत फायदे पहुंचाता है। आज इस आर्टिकल में उसी के बारे में बताने वाले हैं। जो लोग बहुत ज्यादा दुबले और कमजोर हैं उनको तो इस फल को जरूर खाना चाहिए।
अंजीर के पोषक तत्व
इस फल में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, सेल्यूलोज, खनिज, अम्ल की मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा आयरन, विटामिन-ए, कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, गंधक, फास्फोरिक एसिड और गोंद भी पाया जाता है।
सर्दी-जुकाम में दे आराम
यह फल सर्दी जुकाम में बहुत आराम पहुंचाता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है इसलिए ठंड के मौसम में इसके खाने पर जोर दिया जाता है। इससे बुखार में भी आराम मिलता है। साथ ही यह फल कमजोरी भी दूर करता है। पके अंजीर को सौंफ के साथ चबा-चबाकर सेवन करें। ठंड के दिनों में नियमित खाने से शारीरिक दुर्बलता दूर हो सकती है।
दूध के साथ खाएं
उबले अंजीर को खाकर दूध पी लेते हैं तो आपके शरीर को ताकत मिलेगी। यह ड्राई फ्रूट खाने में स्वादिष्ट लगता है। अगर आप सुबह खाली पेट इसको खाते हैं तो फैट तेजी से गलेगा। इसमे पाए जाने वाला प्रीबायोटिक गुण पेट की बैक्टीरिया को पोषण देते हैं। यह आपकी पाचन क्रिया को बेहतर करता है। इससे आपके पेट की सेहत अच्छी बनी रहती है।
अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है
अंजीर पॉलीफेनॉल्स सुरक्षात्मक कंपाउंड होता है। इनमें पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले तत्वों से बचाकर रखता है।
