काम के बढ़ते बोझ और लगातार बदलती जीवनशैली की वजह से हमारी काफी प्रभावित होती है। इन दिनों लोग अपना ज्यादातर समय ऑफिस या वर्कप्लेस में काम करते हुए बिताते हैं। ऐसे में दिन भर बैठे रहने की वजह से अक्सर लोग बढ़ते वजन यानी मोटापे का शिकार हो जाते हैं। मोटापा एक गंभीर समस्या है, जो मौजूदा समय में एक गंभीर समस्या बनती जा रही है। ऐसे में जरूरी है कि समय रहते इसे कंट्रोल किया जाए, ताकि भविष्य में किसी भी तरह की गंभीर स्वास्थ्य समस्या से बना जा सके।
अपने वजन को कम करने के लिए लोग अक्सर जिम और डाइटिंग का सहारा लेते हैं। हालांकि, अपनी लाइफस्टाइल और खानपान में सही बदलाव से भी आप अपने बढ़े हुए वजन को कंट्रोल में रख सकते हैं। फाइबर फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है, जो वजन कम करने में काफी मददगार होता है। घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर वजन घटाने में आपकी मदद करते हैं। ऐसे में आप इन फाइबर रिच फूड्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
गाजर
गाजर विटामिन ए, सी और के, मैग्नीशियम, पोटेशियम और बहुत सारे डाइटरी फाइबर से भरपूर होती है। आप इसे सलाद, सब्जी, उपमा और पोहा आदि में जरिए अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। कच्ची गाजर शरीर में फाइबर बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।
सीड्स
चिया, अलसी, कद्दू और सूरजमुखी के बीज हेल्दी फैट और डाइटरी फाइबर से भरपूर होते हैं। यह फाइबर एक्सक्रीशन को आसान करता है और लंबे समय तक आपका पेट भरा रखता है, जिससे आप ज्यादा खाने से बचे रहते हैं।
दालें
दालें फाइबर, प्रोटीन और मैंगनीज, पोटेशियम और आयरन जैसे मिनरल्स का बेहतरीन स्रोत हैं। ऐसे में वेट लॉस के लिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आप दाल या दाल का सूप, रसम और सांभर आदि के रूप में इसे खा सकते हैं।
क्रूसिफेरस सब्जियां
पत्तागोभी, फूलगोभी और ब्रोकली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल कर आप फाइबर के सेवन को बढ़ा सकते हैं। इनकी मदद से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा, जिससे आपको वजन को प्रभावी ढंग से मैनेज करने में मदद मिलेगी।
अंजीर
अंजीर स्वाद में थोड़ा मीठा होता है और इसकी बनावट दानेदार होती है। अंजीर फाइबर और विटामिन ए, के, प्रोटीन और फोलेट जैसे अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो इसे वेट लॉस के लिए कारगर बनाते हैं।
साबुत अनाज
साबुत अनाज डाइटरी फाइबर का एक बढ़िया सोर्स हैं। ऐसे में वेट लॉस के लिए आप अपनी डाइट में कुछ साबुत अनाज, जैसे बाजरा, जौ, ज्वार, कुट्टू आदि को शामिल कर सकते हैं।
