सर्दियों के मौसम में लोगों को खांसी-जुकाम की बहुत ज्यादा शिकायत होती है। बेहद फायदेमंद साबित होते हैं और इसी सूची में शामिल हैं Tulsi के पत्ते। तुलसी के पत्तों में एंटी-ऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है। इन पत्तों के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण खांसी-जुकाम जैसी दिक्कतों से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं। आमतौर पर तुलसी के पत्तों को चाय में डालकर ही पी लिया जाता है, लेकिन ऐसे और भी तरीके हैं जिनसे Tulsi के पत्तों को बेहतर तरह से खानपान का हिस्सा बनाया जा सकता है। इन तरीकों से सेहत को भी तुलसी के ज्यादा फायदे मिलते हैं।
Tulsi को कैसे बनाएं डाइट का हिस्सा
तुलसी के पत्तों का सेवन करने पर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी मजबूत होने लगती है। इससे सर्दी, जुकाम और खांसी कम हो सकती है। तुलसी के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करते हैं जिससे चोट जल्दी भरती है। वहीं, तुलसी के पत्तों को खून साफ करने वाला भी कहा जाता है।
ब्लड प्रेशर में तुलसी का सेवन
ब्लड प्रेशर से परेशान लोग भी Tulsi का सेवन कर सकते हैं। ये पत्ते गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने में असर दिखाते हैं। वहीं, ब्लड शुगर लेवल मैनेज करने में भी तुलसी के पत्तों के फायदे देखे जाते हैं। इन पत्तों का पानी पीने पर शरीर से गंदे टॉक्सिंस निकल जाते हैं, पाचन बेहतर होता है और वजन कम करने में असर दिखने लगता है। जोड़ों के दर्द और स्ट्रेस लेवल कम करने में भी तुलसी के पत्ते काम आ सकते हैं।
सेवन करने का तरीका
Tulsi के पत्तों का सेवन करने का एक तरीका है कि सुबह के समय खाली पेट कुछ पत्तों को धोकर चबाया जाए।
लेकिन, Tulsi में एसिडिक गुण होते हैं जो दांतों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसीलिए तुलसी के सेवन के बाकी तरीके ज्यादा बेहतर हैं।
सर्दी-जुकाम कम करने के लिए Tulsi के पत्तों का पानी बनाकर पिया जा सकता है। इसके लिए Tulsi के पत्ते पानी में डालें और उबालें। इस पानी को छानकर पिएं।
Tulsi की चाय बनाना भी आसान है। Tulsi की चाय बनाने के लिए 8 से 10 तुलसी के पत्तों को उबालने के लिए रख दें।
पानी उबल जाने के बाद इसे कप में छानें। इस पानी में शहद और नींबू का रस मिलाएं और बस तैयार है आपकी Tulsi की चाय।
Tulsi के पत्तों को सुखाकर पाउडर तैयार करें। इस पाउडर को घी में मिलाया जा सकता है।
अगर आपने 2 चम्मच घी लिया है तो आपको आधा चम्मच Tulsi का पाउडर लेना होगा।
तनाव यानी स्ट्रेस से जुड़ी समस्या में भी Tulsi के पत्ते कारगर माने जाते हैं। इसके पत्तों में मौजूद एडेप्टोजन मेंटल स्ट्रेस को कम करने के लिए फायदेमंद।
