बच्चों को अक्सर कुछ न कुछ खाने का मन करता रहता है। ऐसे में वह हर बार बाहर के खाने की जिद करते हैं, लेकिन बाहर का खाना बच्चों के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे में आप घर पर ही उनके लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी बना सकते हैं। अगर आप भी अपने बच्चों के लिए कुछ बनाना चाहते हैं, तो ये चॉको चिप्स कुकीज ट्राई कर सकते हैं।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
- 100 ग्राम मक्खन
- 125 ग्राम कैस्टर शुगर
- 1 अंडे
- 150 ग्राम मैदा
- 150 ग्राम भीगे हुए फल
- 10 मिली वेनिला एसेंस
- 5 ग्राम बेकिंग सोडा
विधि :
- सबसे पहले हैंड मिक्सर का उपयोग करके, अपने कुकी आटे के लिए मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं जब तक कि वे हल्के और फूले न हो जाएं।
- अब अंडे को धीरे-धीरे डालकर मक्खन और चीनी के एक साथ मलाईदार हो जानेतक मिलाएं और फिर वेनिला अर्क डालें।
- अब अंडे को अपने मलाईदार मक्खन और चीनी के मिश्रण में एक-एक करके मिलाएं और अच्छे से मिक्स होने तक मिलाते रहें।
- अब सभी सूखी सामग्री डालें और फिर इसमें बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब कुकीज़ को अपने पसंदीदा आकार दें और इसे चॉको चिप्स आदि से गार्निश करें।
- फिर 180 डिग्री सेल्सियस पर 9 मिनट तक बेक करें।
- बस तैयार है टेस्टी कुकीज।
