रसोईयां पाक कला प्रतियोगिता में लगे स्टाल का निरीक्षण करते बीएसए नवीन पाठक

रसोईयां पाक कला प्रतियोगिता में पुष्पा प्रथम

सोनभद्र। जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान (डायट) कैम्पस राबर्ट्सगंज सोनभद्र में पीएम पोषण (मध्यान्ह भोजन) योजनान्तर्गत रसोईयां पाक कला प्रतियोगिता 2023-24 आयोजित की गई। कार्यक्रम का उद्घाटन जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी नवीन कुमार पाठक ने माँ सरस्वती के चित्र पर माल्यार्पण कर किया।
बीएसए ने बताया कि प्रतियोगिता आयोजित कराये जाने का मुख्य उद्देश्य रसोईयों को पुरस्कृत कर उनका प्रोत्साहन तथा उत्साह वर्धन किया जाना तथा सामुदायिक सहभागिता को बढ़ावा देना, पौष्टिक व स्वादिष्ट भोजन पकाने की विधि की समझ का आंकलन किया जाना है। प्रतियोगिता में प्रत्येक विकास खण्ड के तीन-तीन रसोईयां इस प्रकार कुल 30 रसोईयों को प्रतिभाग किया जाना था परन्तु 24 रसोईयों द्वारा प्रतिभाग किया गया। समस्त रसोईयों द्वारा एमडीएम मीनू के अनुसार तहरी बनायी गयी। प्रतियोगिता के निर्णायक समिति में जिलाधिकारी द्वारा अनुमोदित निम्न सदस्यों द्वारा रसोईयों के पाक कला, स्वच्छता, व्यवहार व भोजन का स्वाद आदि पर अंक प्रदान करते हुए निर्णय दिया गया। प्रतियोगिता के विजेता प्रथम पुष्पा कम्पोजिट विद्यालय, जोगिया मन्दिर राबर्ट्सगंज प्रथम, द्वितीय प्रीती केशरी कम्पोजिट राबर्ट्सगंज विद्यालय मल्टीस्टोरी, द्वितीय व तृतीय अनीता प्राथमिक विद्यालय बरहुआ, नगवां रही।
प्रतियोगिता में पुरस्कार स्वरूप प्रथम स्थान प्राप्त रसोईयां को 35 सौ रूपये, द्वितीय स्थान प्राप्त रसोईयां 25 सौ रूपये एवं तृतीय स्थान प्राप्त 15 सौ रूपये की धनराशि प्रत्येक को उनके खाते में प्रेषित किया जायेगा। साथ ही साथ शेष रसोईयों को 300 रुपये सांत्वना पुरस्कार तथा समस्त रसोईयों को 300 रूपये आवागमन भत्ता के रूप में धनराशि उनके खाते में प्रेषित किया जायेगा। इस मौके पर अरविंद कुमार खंड शिक्षा अधिकारी करमा, पीएस राम खण्ड शिक्षा अधिकारी बभनी, डी पी सिंह, शैलेंद्र चतुर्वेदी, अरविंद चौहान, डीसी एमडीएम रमेश चौरसिया, डीसी बालिका शिक्षा अवधेश भारती, सुशील सिंह, शशांक सिंह व अन्य शिक्षक मौजूद रहे।