हीमोग्लोबिन। शरीर को हीमोग्लोबिन बनाने के लिए आयरन की जरूरत होती है. अगर आपके शरीर में पर्याप्त हीमोग्लोबिन नहीं होगा, तो आपके टीश्यूज और मसल्स को अच्छे से काम करने के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलेगा. ऐसे में हम यहां पर आपको एक ऐसे फूड के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे डाइट में शामिल करने से आपके शरीर को भऱपूर आयरन मिलेगा और हीमोग्लोबिन कभी 14 से कम नहीं होगा.
आयरन फूड
शकरकंद
शकरकंद बहुत पौष्टिक होता है, हर सर्विंग में अच्छी मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी और मैंगनीज होता है. शकरकंद मीठी, स्टार्चयुक्त जड़ वाली सब्जियां हैं, जो दुनिया भर में उगाई जाती हैं. यह नारंगी, सफेद और बैंगनी रंगों में आती है.यह सब्जी विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर है. शकरकंद बीटा कैरोटीन होता है, जो शरीर में जाकर विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है. आपको बता दें कि रेड ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन के लिए विटामिन ए बहुत जरूरी होता है.
ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने मददगार
यह ब्लड शुगर को सामान्य रखने और ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मददगार है. सर्दियों में इसको खाते हैं तो फिर यह आपके लिए बहुत लाभकारी होगा. इसमें आयरन के साथ पोटैशियम, विटामिन ए, बी और सी होता है. यह इम्यूनिटी बूस्ट करता है.
शरीर को कितने हीमोग्लोबिन की जरूरत है
पुरुषों के लिए हीमोग्लोबिन लेवल 14 से 18 ग्राम डीएल और महिलाओं के लिए 12 से 16 ग्राम डीएल होना चाहिए. इससे कम स्तर एनीमिया का कारण बन सकता है.
